Šparaginių pupelių ir makaronų pyragas

4 porcijoms reikės:

  • 2 pomidorai;

  • 2 česnako skiltelės, išspaustos spaudykle;

  • 1 brokolis;

  • 100 g šparaginių pupelių (gali būti šaldytos);

  • 2 cukinijos;

  • 100 g saldžiųjų bulvių;

  • 250 g visų grūdo dalių mažų kvietinių makaronų;

  • 100 ml grietinėlės;

  • 50 g tarkuoto kietojo sūrio;

  • 1 arb. šaukštelis smulkinto baziliko;

  • truputis alyvuogių aliejaus;

  • žiupsnelis druskos;

  • žiupsnelis maltų juodųjų pipirų.

Paruošimas

Pomidorai ir cukinija supjaustomi gabalėliais. Brokolis išskirstomas į mažesnius žiedynus. Nuluptas saldžiąsias bulves supjaustome griežinėliais. Į kepimui skirtą dubenį sluoksniais dedame cukiniją, pomidorus, saldžiąsias bulves. Daržovės apšlakstomos alyvuogių aliejumi ir apibarstomos prieskoniais. Indą dedame į 180 °C įkaitintą orkaitę ir kepame 10 min. Ištraukus iš orkaitės ant daržovių dedame česnako skilteles, brokolius, šparagines pupeles ir dar sykį apšlakstome alyvuogių aliejumi. Daržoves dedame į 180 °C įkaitintą orkaitę ir kepame dar 10 min.

Puode išverdame makaronus, nukošiame. Iš orkaitės ištraukiame daržoves ant jų sudedame makaronus, užpilame grietinėle. Apibarstome tarkuotu kietuoju sūriu. Indą dar sykį dedame į 180 °C įkaitintą orkaitę ir kepame dar 10 min.

Nemokamas mamos telefonas:
880006262
Arba parašykite el.paštas aptaclub.lt@danone.com